Món me dầm có nước me bắt đầu lên men có thêm mùi rượu nhẹ rất hấp dẫn. Dùng nước ngâm me như một loại xi-rô uống kèm nước đá bào rất ngon. Chua chua, ngọt ngọt, dòn dòn những trái me no tròn chật chội xếp thẳng đứng trong hủ thủy tinh trong suốt, màu xanh hơi ngả vàng óng ả… ực ực ực…ngồi nhâm nhi cái món ni thì còn chi bằng nữa…